Zapečené Alma papriky

Zapečené alma papriky

Ingredience: alma papriky, uzené tofu, vejce, rajčata, sůl, pepř

Postup: papriky vydlabeme a omyjeme. Uzené tofu nastrouháme na hrubém struhadle. Rajčata spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme na malé kousky. Smícháme s nastrouhaným tofu a s vajíčkem. Osolíme a opepříme dle chuti, případně můžeme přidat červenou papriku. Směsí naplníme vydlabané almy a zapečeme je v troubě cca 15 minut na 160 stupňů.

Dobrou chuť :)

 

Cuketové hranolky

 

Cuketové hranolky

Ingredience: cuketa, himalájská sůl, pepř, oblíbené koření - já použila od Sonnentoru Anděla strážného - je vynikající :), sýr (použila jsem veganský uzený).


Postup: cukety omyjeme, očistíme kartáčkem a nakrájíme na hranolky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, osolíme, opepříme a přidáme koření. Zasypeme sýrem a dáme do trouby péct.

Pečeme při 180 stupních cca 15 minut do zlatova. A pak už jen rychle sníst (vynikající jsou s dipem).

Hranolky se dají udělat z mrkve, celeru, cukety, řepy...

Dobrou chuť přeje Radka :-)